はじめまして。Man・ma〜ja!です。この度、JAあいづでは「食」に関する様々な情報を提供しながら、皆さまと生産者との架け橋になるようなコミュニティ誌を目指して創刊することになりました。(当サイトはウェブ版です。)
年中スーパーなどで野菜が並ぶようになり、「きゅうりの旬っていつ？」とか「とうもろこしってどんな風に畑でなっているの？」などといったことが、皆さまには意外に伝わらなかったりしています。また、安心・安全な「食」を求める一方、一般的にはどのくらい農薬を使うところ、どのくらい減らしている、といった具体的な情報が少ないため、「何を選べばいいのかよくわからない」方々が多いのも事実です。

会津の豊かな風土ときれいな水が育んだものたちは、とってもおいしい。地元の生産者と消費者とが情報交換し合い、励まし合い、心から安心できるおいしいものを作り出したい、と考えています。

「食」の基本は、「まんま」からとの思いから、「Man・ma〜ja!」と名付けました。私たちが生きていくためにいただいている「まんま」はすべて、「命」をいただいています。ひとつひとつの命に感謝し、みんなが心を込めて「いただきます」「ごちそうさま」と自然に言える会津人を目指して、Man・ma〜ja!は歩んでいきます。

「Man・ma〜ja!」は皆さまの声をもとに作られていきます！日頃の素朴な疑問、知りたいこと、食に対する不安材料など、どんどん皆さまの声をくださいませ！
皆さまにとって良きコミュニティの場となるよう、頑張りますので応援してくださいね！